たまりじょうゆ

たまりじょうゆ
たまりじょうゆ【溜まり醤油】
大豆麹に塩水を混ぜ熟成させて造った濃厚な醤油。 愛知・岐阜を中心に生産され主に関西で使用される。 たまり。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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